Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Kipburrito gevuld met verse groenten, rijst en kaas
Rijkgevulde Mexicaanse burrito met sappige kip, gesmolten kaas en verse ingrediënten, strak gerold in een tortilla.

Kipburrito

Auteur: Flavelo
Recepten Hoofdgerechten
De burrito is de triomf van het gemak: een volledige maaltijd ingepakt. Het geheim zit in het vochtgehalte van de vulling: het moet sappig zijn, maar niet vloeibaar, anders wordt het deeg zompig. Door de warmte wordt de tortilla flexibel en de kaas werkt als lijm om het pakketje bij elkaar te houden.
🕒 Voorbereiding 15 min
🍳 Kooktijd 20 min
⌛ Totale tijd 35 min
🍽️ Porties 5 porties
🔥 Calorieën 500 kcal
🌍 Keuken Mexicaans

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Koekenpan
  • Bord voor serveren

Allergeneninformatie

⚠️ Gluten
⚠️ Melk

Instructies

1 ✓

Bak de gekruide kipreepjes en de ui op hoog vuur.

Tip: De hoge temperatuur schroeit het vlees snel dicht, zodat het sappig blijft.
2 ✓

Voeg de groenten en de tomaat toe, kook tot een dikke ragout.

Tip: Kook het overtollige vocht weg zodat het de tortilla niet week maakt.
3 ✓

Warm de tortilla op, vul hem, bestrooi met kaas en rol strak op.

Tip: De warme ragout laat de kaas van binnen smelten.

Recept FAQ

Waarom breekt de tortilla?
Hij was koud. Warm hem voor gebruik altijd een paar seconden op in een droge koekenpan zodat hij zijn flexibiliteit terugkrijgt.

Ingrediënten

  • 4 stuks Tortillawraps
  • 400 g Kipfilet
  • 1 stuks Rode ui
  • 2 teentje Knoflook
  • 1 stuks Rode paprika
  • 150 g Maïs
  • 150 g Zwarte bonen
  • 100 g Geraspte kaas
  • 2 el Olijfolie
  • 2 el Tomatenpuree
  • 1 tl Chilipoeder
  • 1 tl Komijn
  • 1 tl Zout
  • 0.5 tl Peper