Yakisoba met groenten, gebakken noedels geserveerd met kleurrijke groenten Yakisoba met groenten Achari paneer tikka gegrilde stukjes paneer, gekruid in yoghurtmarinade, geserveerd met verse koriander en citroen Achari paneer tikka Şakşuka met olijfolie, geserveerd met ei en verse kruiden Şakşuka met olijfolie Klassieke Tulumba, doordrenkt met siroop en vers geserveerd Tulumba Bros gebakken karamel met hele pinda's en kaneel Pé de moleque met kaneel Punt hartige taart met prei en pompoen op een bord Prebiotische hartige taart met prei en pompoen Pkhali bolletjes van kool met granaatappelpitjes Pkhali met kool Amandel Hotteok, warm geserveerd Amandel hotteok Cacao Congee, romige rijst geserveerd in een kom met cacao en vanille smaak Cacao congee Ajiaco met kappertjes geserveerd, rijk aan groenten en kruiden Ajiaco met kappertjes Tulumba met kaneel, knapperige zoetigheid bestrooid met kaneelsuiker Tulumba met kaneel Tsukune met tofu geserveerd, Japanse balletjes met lente-ui en gebakken uitjes. Tsukune met tofu Toast met kip, met avocado guacamole, geserveerd op geroosterd brood Toast met kip Tonkatsu don, knapperige vleesplakjes op rijst, geserveerd met katsusaus en bosui. Tonkatsu don Tiradito met ají amarillo-saus, verse vis, gegarneerd met koriander en limoen Tiradito met ají amarillo-saus Tarte Tatin met gekaramelliseerde appels en knapperig deeg Tarte Tatin met fruit Samsa met pompoen, goudbruin, in knapperig deeg, geserveerd met verse koriander Samsa met pompoen Tangyuan met garnalen, garnalenballetjes met sappige vulling, geserveerd met koriander en lente-ui Tangyuan met garnalen Pogacha met sesamzaad, zachte en verse pogacha, gebakken Pogacha met sesamzaad Pkhali met granaatappelpitjes, groente en kruidig Georgisch gerecht geserveerd Pkhali met granaatappelpitjes Yakisoba met groenten, gebakken noedels geserveerd met kleurrijke groenten Yakisoba met groenten Achari paneer tikka gegrilde stukjes paneer, gekruid in yoghurtmarinade, geserveerd met verse koriander en citroen Achari paneer tikka Şakşuka met olijfolie, geserveerd met ei en verse kruiden Şakşuka met olijfolie Klassieke Tulumba, doordrenkt met siroop en vers geserveerd Tulumba Bros gebakken karamel met hele pinda's en kaneel Pé de moleque met kaneel Punt hartige taart met prei en pompoen op een bord Prebiotische hartige taart met prei en pompoen Pkhali bolletjes van kool met granaatappelpitjes Pkhali met kool Amandel Hotteok, warm geserveerd Amandel hotteok Cacao Congee, romige rijst geserveerd in een kom met cacao en vanille smaak Cacao congee Ajiaco met kappertjes geserveerd, rijk aan groenten en kruiden Ajiaco met kappertjes Tulumba met kaneel, knapperige zoetigheid bestrooid met kaneelsuiker Tulumba met kaneel Tsukune met tofu geserveerd, Japanse balletjes met lente-ui en gebakken uitjes. Tsukune met tofu Toast met kip, met avocado guacamole, geserveerd op geroosterd brood Toast met kip Tonkatsu don, knapperige vleesplakjes op rijst, geserveerd met katsusaus en bosui. Tonkatsu don Tiradito met ají amarillo-saus, verse vis, gegarneerd met koriander en limoen Tiradito met ají amarillo-saus Tarte Tatin met gekaramelliseerde appels en knapperig deeg Tarte Tatin met fruit Samsa met pompoen, goudbruin, in knapperig deeg, geserveerd met verse koriander Samsa met pompoen Tangyuan met garnalen, garnalenballetjes met sappige vulling, geserveerd met koriander en lente-ui Tangyuan met garnalen Pogacha met sesamzaad, zachte en verse pogacha, gebakken Pogacha met sesamzaad Pkhali met granaatappelpitjes, groente en kruidig Georgisch gerecht geserveerd Pkhali met granaatappelpitjes

Kruiden en specerijen

Breng je kookkunsten naar een hoger niveau met kruiden en specerijen. Leer combineren en ontdek hoe je elk gerecht perfect op smaak brengt.

Witte xylitol kristallen in een kommetje met een lepel

Xylitol: Zoet genieten zonder schuldgevoel
Xanthaangom poeder in een keramieken kommetje met een houten lepel

Xanthaangom: Het geheim voor de perfecte textuur
Gedroogde vanillestokjes op een houten ondergrond, puur natuur

Vanille: De onbetwiste koningin van geur en smaak
Glanzende, donkere teriyakisaus in een kom, omringd door sojasaus, mirin, sake en suiker

Teriyakisaus: Het geheim achter de perfecte Japans zoet-zoute glaze
Druivensuiker in poedervorm in een schaaltje met een houten lepel

Druivensuiker: De razendsnelle energiebron voor directe prestaties
Spirulinapoeder in een klein glazen potje met een diepgroene kleur, omringd door spirulinatabletten

Spirulina: Het groene superfood bomvol eiwitten en vitaminen
Rijststroop in een glazen potje met een houten lepel

Rijststroop: Een milde, natuurlijke zoetstof
Verse peterselie, fijngehakt en als hele takjes op een rustieke ondergrond

Peterselie: Het frisse kruid dat elk gerecht opfleurt
Pectinepoeder in een schaaltje met houten lepel tegen een lichte achtergrond

Pectine: Het geheim voor de perfecte jam en gelei
Oestersaus in een keramieken kom, met gekookt oestervlees, sojasaus en suiker in bakjes ernaast

Oestersaus: De diepe umami-smaak uit Azië die verrassend veelzijdig is
Bruine rietsuikerkristallen met houten lepel en kom

Rietsuiker: Natuurlijke zoetstof die meer is dan suiker
Goudgele honing in een potje en aan een houten lepel, tegen een lichte achtergrond

Honing: Natuurlijke zoetstof vol waardevolle voedingsstoffen