Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Cake met appel en kaneel geserveerd
Makkelijke cake vol sappige stukjes appel en warme kaneel.

Cake met appel en kaneel

Auteur: Flavelo
Recepten Gebak en desserts
Een ontmoeting tussen de 'luie huisvrouwenstrudel' en roergebak. Dit recept is voor wie houdt van de smaak van appeltaart, maar geen tijd heeft om te rommelen met het uitrollen van deeg. De stukjes appel stomen tijdens het bakken gaar in het deeg, waardoor er kleine 'zakjes' ontstaan vol smaak en vocht.
🕒 Voorbereiding 20 min
🍳 Kooktijd 35 min
⌛ Totale tijd 1 uur 5 min
🍽️ Porties 8 porties
🔥 Calorieën 285 kcal
🌍 Keuken Hongaars

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Bakplaat
  • Handmixer
  • Dunschiller en mes

Allergeneninformatie

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Ei

Instructies

1 ✓

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de bakplaat met papier.

Tip: Het papier maakt het uitnemen en de afwas makkelijker.
2 ✓

Meng de bloem, bakpoeder en kaneel.

Tip: Door de kaneel met de bloem te mengen, verdeelt het beter en krijg je geen klontjes.
3 ✓

Klop de boter schuimig met de suiker, voeg de eieren toe en daarna de melk.

Tip: Schrik niet als het mengsel bij het toevoegen van de melk een beetje 'uit elkaar valt', de bloem bindt het straks weer.
4 ✓

Spatel het bloemmengsel erdoor en daarna voorzichtig de appelblokjes.

Tip: Spatel de appel pas op het laatst met een pollepel erdoor, zodat ze niet kapot gaan.
5 ✓

Strijk glad in de bakplaat en bak 30-35 minuten (prikkertest).

Tip: Laat in de bakplaat afkoelen als hij klaar is, want warm breekt hij snel.

Recept FAQ

De appel is naar de bodem gezonken. Waarom?
Het beslag was te dun, of de stukjes appel te groot. Snijd de appel kleiner of wentel ze even door wat bloem voordat je ze in het beslag doet.

Ingrediënten

  • 200 g Patentbloem
  • 100 g Zachte boter
  • 120 g Suiker
  • 2 st Eieren
  • 100 ml Melk
  • 1 tl Bakpoeder
  • 3 st Appel (geschild, in blokjes)
  • 1 tl Gemalen kaneel
  • 20 g Poedersuiker om te bestrooien