Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Honing-hazelnoot plaatkoek geserveerd
Een stukje zachte honingkoek rijkelijk belegd met knapperige hazelnoten.

Honing-hazelnoot plaatkoek

Auteur: Flavelo
Recepten Gebak en desserts
De combinatie van geroosterde hazelnoten en honing doet denken aan noga, maar dan verwerkt in een zacht deeg. De noten bovenop worden tijdens het bakken heerlijk geroosterd, terwijl de honing binnenin karamelliseert en de koek smeuïg houdt.
🕒 Voorbereiding 15 min
🍳 Kooktijd 30 min
⌛ Totale tijd 45 min
🍽️ Porties 10 porties
🔥 Calorieën 310 kcal
🌍 Keuken Internationaal

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Bakplaat
  • Garde
  • Snijplank en mes voor de noten

Allergeneninformatie

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Ei
⚠️ Noten (Hazelnoot)

Instructies

1 ✓

Verwarm de oven voor op 180°C. Bekleed de bakplaat met bakpapier.

Tip: Bakpapier is essentieel.
2 ✓

Klop de boter met de suikers luchtig. Voeg de eieren en de honing toe.

Tip: Goed kloppen = luchtig deeg.
3 ✓

Zeef de bloem en het bakpoeder erboven en meng goed.

Tip: Het beslag zal dik zijn, dat is normaal.
4 ✓

Spatel de helft van de gehakte hazelnoten door het beslag.

Tip: Zo heb je ook binnenin een lekkere bite.
5 ✓

Verdeel het beslag over de bakplaat en bestrooi met de resterende hazelnoten.

Tip: Druk de bovenste noten een beetje aan, zodat ze er niet afvallen bij het snijden.
6 ✓

Bak 25-30 minuten (doe de prikker-test). Laat afkoelen.

Tip: Lauwwarm al goed te snijden.
7 ✓

Bestrooi met poedersuiker voor het serveren.

Tip: Snijd in blokjes of repen.

Recept FAQ

Welke noten moet ik gebruiken?
Hazelnoten zijn het lekkerst, maar pinda's werken ook. Zorg wel dat ze ongezouten zijn!

Ingrediënten

  • 200 g Bloem
  • 100 g Boter (zacht)
  • 100 g Kristalsuiker
  • 2 stuks Eieren
  • 100 g Honing
  • 5 g Bakpoeder
  • 150 g Hazelnoten (grof gehakt)
  • 1 zakje Vanillesuiker
  • 20 g Poedersuiker (voor bestrooien)