Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Probiotische kokos-aardbeien kefir, vers geserveerd
Verse, gezonde kokos-aardbeien kefir

Probiotische kokos-aardbeien kefir

Auteur: Flavelo
Recepten Dranken
De redder in nood tijdens de ochtendspits, waarin de zachtheid van tropische kokos de verfrissende zuurheid van kefir ontmoet. De aardbei zorgt niet alleen voor de kleur, maar ook voor de fruitige basis, die compleet wordt gemaakt door de koele toets van munt. Dit drankje is als een romig dessert dat je zonder schuldgevoel kunt lepelen terwijl je je lichaam verwent.
🕒 Voorbereiding 10 min
⌛ Totale tijd 10 min
🍽️ Porties 2 porties
🔥 Calorieën 185 kcal
🌍 Keuken Internationaal

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Blender
  • Scherp mes
  • Glazen

Allergeneninformatie

⚠️ Melk

Instructies

1 ✓

Was de aardbeien, verwijder de kroontjes en halveer ze. Pluk de muntblaadjes van de takjes.

Tip: Snijd beschadigde of overrijpe stukken weg om de smaak niet te bederven.
2 ✓

Schud de kokosmelk goed in het blik voordat je het opent en giet het in de blender.

Tip: In kokosmelk heeft het vet de neiging zich af te scheiden en bovenop te drijven, door te schudden homogeniseer je dit.
3 ✓

Voeg de kefir, de voorbereide aardbeien, de honing en het citroensap toe.

Tip: De zuurgraad van het citroensap 'snijdt' door de vetheid van de kokosmelk, zodat het drankje niet te machtig wordt.
4 ✓

Mix op hoge snelheid gedurende 1-2 minuten tot het helemaal glad, schuimig en egaal roze is.

Tip: Het hoge toerental brengt lucht in het mengsel, waardoor de textuur licht en schuimig wordt.
5 ✓

Giet in glazen en garneer met de verse muntblaadjes. Serveer direct.

Tip: De etherische oliën van de munt verfrissen al met hun geur voordat je een slok neemt.

Recept FAQ

Kan ik bevroren aardbeien gebruiken?
Ja, zeker! Zo krijg je een nog verfrissendere, slush-achtige textuur.
Welke kokosmelk moet ik kiezen?
Dikke kokosmelk uit blik geeft het romigste resultaat.

Ingrediënten

  • 400 ml Kokosmelk (blik)
  • 200 g Verse aardbeien
  • 200 ml Kefir
  • 2 el Honing
  • 1 tl Citroensap
  • 2 takjes Verse munt