Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Simpele ijskoffie met ijsblokjes
Een verfrissend glas ijskoffie met ijsblokjes, ideaal voor de zomer

Simpele ijskoffie

Auteur: Flavelo
Recepten Snelle gerechten Dranken
De perfecte ijskoffie maak je gewoon thuis, zonder barista-apparatuur. De sleutel is het spel met temperatuur: los de zoetstof op in de hete koffie, maar gebruik genoeg ijs en koude melk voor een verfrissend resultaat. Een glas pure luxe tijdens de ochtendspits of tegen de middagdip.
🕒 Voorbereiding 5 min
⌛ Totale tijd 5 min
🍽️ Porties 1 porties
🔥 Calorieën 160 kcal
🌍 Keuken Internationaal

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Koffiezetapparaat
  • Hoog glas
  • Lange lepel

Allergeneninformatie

⚠️ Melk

Instructies

1 ✓

Zet de koffie en roer er direct de suiker of siroop doorheen.

Tip: In de hete vloeistof lossen suikerkristallen binnen seconden op, terwijl ze in koude vloeistof naar de bodem zakken. (Oplosbaarheid).
2 ✓

Vul het glas volledig met ijsblokjes.

Tip: Een vol glas ijs zorgt ervoor dat het drankje koud blijft zonder dat het ijs direct smelt en de koffie verdunt.
3 ✓

Giet de koude melk over het ijs.

Tip: Hiermee 'bereid je het bedje' voor de koffie en koel je het geheel.
4 ✓

Giet de koffie langzaam, in een dun straaltje, over de ijsblokjes of via de bolle kant van een lepel.

Tip: Als je dit voorzichtig doet, mengen de koffie en melk niet volledig, maar krijg je een mooi marmer- of laageffect.
5 ✓

Garneer met een toef slagroom en een vleugje cacaopoeder.

Tip: Roer door elkaar voor het drinken.

Recept FAQ

De koffie is waterig.
Je hebt te weinig ijs gebruikt of de koffie niet goed laten afkoelen. Probeer het eens met ijsblokjes gemaakt van koffie!
Ik heb geen slagroom.
Schud koude melk in een afgesloten potje tot het schuimt en giet dit over de koffie.

Ingrediënten

  • 1 portie Sterke espresso (ca. 40-50 ml)
  • 100 ml Koude melk
  • 6 stuks IJsblokjes
  • 1 tl Suiker of siroop naar smaak
  • 1 portie Slagroom (optioneel)
  • 1 snufje Cacaopoeder voor garnering