Croissant met ketchup

Een eenvoudigere versie van de 'pizzacroissant'. Het suikergehalte van de ketchup karamelliseert tijdens het bakken, wat een diepere smaak geeft dan gewone tomatenpuree. Een snel, kindvriendelijk gerecht.
🕒 Voorbereiding 15 min
🍳 Kooktijd 25 min
Totale tijd 40 min
🍽️ Porties 6 porties
🔥 Calorieën 430 kcal
🌍 Keuken Frans

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Bakplaat
  • Kwastje

Allergeneninformatie

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Ei
⚠️ Sesamzaad

Instructies

1

Meng de kruiden door de ketchup.

Tip: Kruid naar smaak.
2

Smeer op het deeg, bestrooi met ham en kaas. Rol op.

Tip: Rol strak op.
3

Bestrijk met ei, bestrooi met sesamzaad. Bak 25 minuten op 180°C.

Tip: De kaas wordt bruin tegen het einde.

Recept FAQ

De ketchup is eruit gelopen.
Je hebt er te veel in gedaan. Ketchup wordt vloeibaar door hitte.

Ingrediënten

  • 500 g Bladerdeeg
  • 100 g Ketchup (goede kwaliteit)
  • 150 g Mozzarella
  • 100 g Gerookte ham
  • 1 tl Gedroogde oregano
  • 1 snufje Zwarte peper
  • 1 stuks Ei
  • 1 el Sesamzaad