Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Kinder Bueno taart geserveerd
Decadente taart met de onmiskenbare smaak van hazelnootcrème en knapperige wafels

Kinder Bueno taart

Auteur: Flavelo
Recepten Gebak en desserts
Deze taart is de viering van het huwelijk tussen hazelnootcrème en mascarpone. De neutrale, romige zachtheid van mascarpone is de perfecte drager voor de intense hazelnootsmaak, zonder te zoet te zijn. De knapperige wafels bovenop zorgen voor een textuurcontrast met de zachte crème.
🕒 Voorbereiding 30 min
🍳 Kooktijd 35 min
⌛ Totale tijd 3 uur 5 min
🍽️ Porties 8 porties
🔥 Calorieën 620 kcal
🌍 Keuken Internationaal

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Taartvorm (22 cm)
  • Garde
  • Spatel

Allergeneninformatie

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Ei
⚠️ Noten

Instructies

1 ✓

Biscuit: Klop boter+suiker luchtig, ei erbij, dan bloem+bakpoeder en melk. Bak 35 minuten op 180°C.

Tip: Klassieke boterbiscuit.
2 ✓

Crème: Klop de koude slagroom stijf. Meng de mascarpone met de hazelnootpasta (slechts kort!), spatel dan de slagroom erdoor.

Tip: De slagroom maakt de massieve mascarpone luchtiger.
3 ✓

Vul en bestrijk de taart. Versier met de repen.

Tip: Koel grondig voor het snijden.

Recept FAQ

Waarom is de crème vloeibaar geworden?
Je hebt de mascarpone te lang geklopt. Kazen met een hoog vetgehalte mag je alleen mengen tot ze net samenkomen, anders slaat de wei neer.

Ingrediënten

  • 200 g Patentbloem
  • 150 g Kristalsuiker
  • 4 stuks Ei
  • 100 g Boter
  • 10 g Bakpoeder
  • 100 ml Melk
  • 250 g Mascarpone (koud)
  • 200 ml Slagroom (koud)
  • 150 g Nutella (of hazelnootpasta)
  • 4 stuks Kinder Bueno repen