Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Pizza Española met chorizo, rode paprika en olijven
Kleurrijke pizza met knapperige chorizo, zoete paprika en zwarte olijven

Pizza Española

Auteur: Flavelo
Recepten Hoofdgerechten Snelle gerechten
Hoewel pizza Italiaans is, roept deze versie de sfeer op van Spaanse tapasbars. Chorizo is een paprika-achtige, gerijpte worst die tijdens het bakken zijn rode paprika-olie (pimentón) vrijgeeft, waardoor de hele pizza wordt gekleurd en op smaak gebracht. Paprika en olijven maken het mediterrane trio compleet.
🕒 Voorbereiding 15 min
🍳 Kooktijd 15 min
⌛ Totale tijd 30 min
🍽️ Porties 4 porties
🔥 Calorieën 510 kcal
🌍 Keuken Spaans

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Bakplaat
  • Mes

Allergeneninformatie

⚠️ Gluten
⚠️ Melk

Instructies

1 ✓

Verwarm de oven voor op 220°C. Rol het deeg uit en besmeer met de saus.

Tip: Laat de rand gerust wat dikker, zodat je iets hebt om in de olie te dippen.
2 ✓

Strooi de mozzarella erover en schik de dunne plakjes chorizo en paprika erop.

Tip: Snijd de chorizo dun zodat hij knapperig bakt (vet komt vrij).
3 ✓

Verdeel de olijven erover en besprenkel met een beetje olie. Bak gedurende 12-15 minuten.

Tip: Het paprikavet kleurt de kaas mooi oranje.
4 ✓

Garneer bij het serveren met verse basilicum.

Tip: De zoetheid van basilicum past goed bij de pittigheid van de worst.

Recept FAQ

Kan ik andere worst gebruiken?
Ja, een gerookte worst heeft een vergelijkbaar karakter, hoewel de smaak van Spaanse chorizo iets anders is (rokerige paprika).

Ingrediënten

  • 1 stuks Pizzadeeg (kant-en-klaar of zelfgemaakt)
  • 100 ml Tomatensaus
  • 150 g Mozzarella
  • 100 g Chorizo worst (of paprikasalami)
  • 50 g Paprika (rood)
  • 50 g Zwarte olijven
  • 10 g Verse basilicum
  • 10 ml Olijfolie