Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Galbi in sojasaus, Koreaans rundvlees in marinade met sesamzaad Galbi in sojasaus Mole prieto geserveerd met kip, zure room en amandelen Mole prieto Brusselse wafel met hartig beleg geserveerd Brusselse Wafels met Kip en Spek Pkhali bolletjes van kool met granaatappelpitjes Pkhali met kool Klassiek naanbrood Klassiek naanbrood Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Galbi in sojasaus, Koreaans rundvlees in marinade met sesamzaad Galbi in sojasaus Mole prieto geserveerd met kip, zure room en amandelen Mole prieto Brusselse wafel met hartig beleg geserveerd Brusselse Wafels met Kip en Spek Pkhali bolletjes van kool met granaatappelpitjes Pkhali met kool Klassiek naanbrood Klassiek naanbrood
Aardbeiensmoothie in een hoog glas, gegarneerd met verse aardbeischijfjes
Verse smoothie van aardbeien en yoghurt

Aardbeiensmoothie

Auteur: Flavelo
Recepten Dranken
Het geheim van de perfecte smoothie is de emulsie en de textuur. Het is niet zomaar vruchtenpuree: de eiwitten en vetten van de yoghurt helpen het zure vruchtensap romig te maken, en het bevroren fruit of ijs zorgt voor een dikke, romige consistentie zonder de drank te verwateren.
🕒 Voorbereiding 5 min
⌛ Totale tijd 5 min
🍽️ Porties 1 porties
🔥 Calorieën 165 kcal
🌍 Keuken Internationaal

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Blender
  • Hoog glas

Allergeneninformatie

⚠️ Melk

Instructies

1 ✓

Doe de aardbeien, yoghurt, honing en melk in de blender. Als je verse aardbeien gebruikt, gooi het ijs er dan ook bij.

Tip: Het is handig om de vloeistof (melk) onderop te gieten, zodat de messen de vaste stukken makkelijker pakken en er een draaikolk (vortex) ontstaat.
2 ✓

Mix op hoge snelheid gedurende 30-45 seconden tot het volledig glad en egaal is.

Tip: Tijdens het mixen op hoge snelheid komt er lucht in het mengsel, waardoor de drank schuimiger, lichter en 'romiger' aanvoelt.
3 ✓

Giet in een glas en drink direct op, eventueel gegarneerd met een aardbei.

Tip: Koud is hij het lekkerst, omdat de lage temperatuur de zuurgraad dempt en verfrissend werkt.

Recept FAQ

Waarom is mijn drankje geschift?
Als je het laat staan, scheiden de vezels en de vloeistof zich op natuurlijke wijze (bezinking). Roer opnieuw voor consumptie!

Ingrediënten

  • 200 g Aardbeien (vers of bevroren)
  • 150 ml Melk (of amandelmelk)
  • 100 g Yoghurt (Griekse yoghurt is het beste)
  • 1 el Honing (optioneel)
  • 4 stuks IJsblokjes (als je verse aardbeien gebruikt)