Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Taart met Baileys-crème geserveerd
Luxe desserttaart met de onmiskenbare smaak van Ierse roomlikeur.

Taart met Baileys-crème

Auteur: Flavelo
Recepten Gebak en desserts
Het favoriete dessert van volwassenen. De zachte, karamelachtige smaak van de Ierse roomlikeur (op basis van whisky en room) past perfect bij de neutrale romigheid van mascarpone. De biscuit is hier slechts een lichte drager, de hoofdrol is voor de schuimige, alcoholische crème.
🕒 Voorbereiding 30 min
🍳 Kooktijd 35 min
⌛ Totale tijd 1 uur 35 min
🍽️ Porties 8 porties
🔥 Calorieën 410 kcal
🌍 Keuken Internationaal

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Taartvorm
  • Handmixer
  • Bakpapier

Allergeneninformatie

⚠️ Gluten
⚠️ Melk
⚠️ Ei

Instructies

1 ✓

Verwarm de oven voor op 180°C. Klop de eiwitten stijf met de suiker, voeg de dooiers toe en spatel voorzichtig de bloem met bakpoeder erdoor.

Tip: We maken een klassieke biscuit: het opgeklopte eiwit is het rijsmiddel, pas op dat je het niet kapot slaat tijdens het mengen.
2 ✓

Bak de biscuit 25-30 minuten in de taartvorm. Laat volledig afkoelen.

Tip: Open de oven niet tijdens het bakken, want dan zakt de biscuit in.
3 ✓

Meng de mascarpone glad met de poedersuiker en de Baileys.

Tip: Niet te lang mixen, want mascarpone kan vloeibaar worden.
4 ✓

Klop de slagroom stijf en spatel door de mascarponecrème.

Tip: De slagroom maakt de mascarpone luchtiger.
5 ✓

Snijd de biscuit doormidden, vul met de crème en bestrijk ook de bovenkant.

Tip: Versier met chocoladeschaafsel of cacaopoeder.

Recept FAQ

Mogen kinderen dit eten?
De alcohol in de crème bakt er niet uit, dus niet aanbevolen voor kinderen! Gebruik in plaats daarvan karamelmelk of aroma.

Ingrediënten

  • 200 g Patentbloem
  • 4 st Eieren
  • 150 g Kristalsuiker (voor de biscuit)
  • 1 zakje Bakpoeder
  • 250 g Mascarpone
  • 200 ml Koude slagroom
  • 80 ml Baileys likeur
  • 50 g Poedersuiker (voor de crème)