Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo Malai kulfi ijs geserveerd met rozenblaadjes en pinda's Malai kulfi Koshari met gerookt vlees, Egyptisch gerecht van rijst, linzen en macaroni in rijke tomatensaus Koshari met gerookt vlees Poké bowl met sesam, verse groenten op rijst, gegarneerd met koriander. Poké bowl met sesam Geserveerde macarons met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Macaron met chocolade, marsepein en gekonfijte sinaasappel Versgebakken croissants met blauwe bessen Croissants met blauwe bessen Omusubi met avocado, Japans gerecht van rijst en avocado, versierd met verse koriander Omusubi met avocado Crostata met ricotta en rozijnen, met abrikozenjam aan de bovenkant Crostata met ricotta en rozijnen Bao buns met kip geserveerd Bao buns met kip Croissants met oranjebloesem geserveerd Croissants met oranjebloesem Merguez hamburger met kaas en groenten Merguez hamburger Gebakken spek en eieren geserveerd met verse peterselie Gebakken spek en eieren Klassieke ají de gallina geserveerd met verse koriander Klassieke Ají de Gallina Krokante snackpretzel vers gebakken Krokante snackpretzel Fainá met knoflook, versierd met verse peterselie Fainá met knoflook Tinda dahi, met yoghurt en koriander, versierd met vers limoenblad Tinda dahi Keerai Kadalai Kootu geserveerd met kikkererwten, spinazie en kokosrasp Keerai Kadalai Kootu Pruimenkefir met kaneel geserveerd in glazen, roze-paarse romige drank met stukjes pruim Probiotische pruimenkefir met kaneel Gekruide ingelegde pimento paprika geserveerd in een pot Gekruide ingelegde pimento Chuchvara met kruidige vulling, geserveerd als goudbruin gebakken deegwaar Chuchvara met Kruidige Vulling Callos met chorizo, rijk kruidig gerecht geserveerd met chorizo en rundvlees Callos met chorizo
Witte pizza geserveerd met ricotta, mozzarella en verse kruiden
Witte pizza met ricotta, mozzarella en verse kruiden

Pizza Bianca

Auteur: Flavelo
Recepten Vegetarisch & Vegan Hoofdgerechten Snelle gerechten
Pizza Bianca is een puur feest van deeg en kruiden. Zonder tomatensaus om foutjes te maskeren, moet elk ingrediënt perfect zijn. Dit rustieke, Romeinse gerecht draait om de harmonie tussen knoflook, rozemarijn en goede olijfolie, omhuld door romige kazen.
🕒 Voorbereiding 15 min
🍳 Kooktijd 15 min
⌛ Totale tijd 30 min
🍽️ Porties 4 porties
🔥 Calorieën 950 kcal
🌍 Keuken Italiaans

Ingrediënten

Benodigdheden

  • Pizzasteen of bakplaat
  • Kwastje
  • Bakpapier

Allergeneninformatie

⚠️ Gluten
⚠️ Melk

Instructies

1 ✓

Verwarm de oven voor op 220°C.

Tip: Een hete oven is het geheim voor een knapperige bodem.
2 ✓

Pers de knoflook en meng met de olijfolie.

Tip: Laat even staan zodat de olie de smaak opneemt.
3 ✓

Rol het deeg uit en bestrijk royaal met de knoflookolie.

Tip: Dit vervangt de tomatensaus, geeft smaak en beschermt het deeg tegen uitdrogen.
4 ✓

Verdeel de in stukken gescheurde mozzarella erover en schep toefjes ricotta op de pizza.

Tip: Laat de mozzarella eerst goed uitlekken om een natte bodem te voorkomen.
5 ✓

Bestrooi met fijngehakte rozemarijn en geraspte Parmezaanse kaas.

Tip: De etherische oliën van de rozemarijn verspreiden zich door de hitte over de hele pizza.
6 ✓

Bak 12-15 minuten tot de pizza goudbruin is.

Tip: Houd de randen in de gaten, witte pizza kan sneller bruinen.
7 ✓

Bestrooi na het bakken met verse basilicum.

Tip: Voeg verse kruiden altijd pas op het laatst toe voor behoud van kleur en smaak.

Recept FAQ

Waarom bolt het deeg zo erg op?
Omdat er geen zware saus op zit, rijst het deeg makkelijker. Prik er gaatjes in met een vork als je dit wilt voorkomen.
Welke rozemarijn moet ik gebruiken?
Verse! Gedroogde rozemarijn blijft hard en verbrandt snel in de oven.

Ingrediënten

  • 1 bol Pizzadeeg
  • 200 g Mozzarella
  • 150 g Ricotta
  • 2 takjes Verse rozemarijn
  • 2 teentjes Knoflook
  • 3 el Olijfolie
  • 50 g Parmezaanse kaas
  • 5 g Verse basilicum